Japan

So,

damit auch Asien einen Vertreter bekommt, eröffne ich hier mal einen Thread zu Japan.

Ehemalige, gegenwärtige und zukünftige ATS sowie Interessenten sind herzlich willkommen und eingeladen, sich hier über Japan auszutauschen.

Ich fahre im September nach Japan
Allerdings nicht als richtige ATS, sondern mit so nem Kurzaustausch von meiner Schule
Unsere Partnerstadt - Obihiro - ist auf Hokkaido, war da jm von euch schon mal? Soll sehr ländlich sein, ....das ist eig das einzige was ich bisher darüber gehört habe
Wir werden auch ein paar Tage in Tokio und Kyoto sein.
Aaah, ich freu mich voll

Ziemlich sinnfreier Beitrag, aber was soll's^^ xD

ich fliege am 21 nach Japan =))
ich werde in yokohama leben~vielleicht nochjemand?XD

Hallo Kyu. ^^
Also, ich fliege am 18., meine Schule ist in Kamakura.

Ih würde mich freuen wenn jemand einen kurzen Bericht über Japan schreiben könnte.

Mich faszinieren die Menschen in diesem Land. Wie sie leben und Ihre einstellung.

Ich kenne die Kultur nur aus den Medien und würde mich freuen, wenn jemand unabhängig von den Medien über Japan berichten könnte.

Hi_No_Tori, ich glaube, das war an dich gerichtet.

Ich kann was über Japan schreiben, soll ich das hier im Thread machen? ^_^
Weil ich schon ein paar mal da war, da mal gelebt habe & meine Mutter auch geradewieder da ist & weil ich Halbjapanerin bin. ^_^


Meine Homepage__Mein Blog

Leben, das ist das Allerseltenste in der Welt - die meisten Menschen existieren nur.
Oscar Wilde

Ich kenne Japan nur aus dem Fernsehen.

Mich würde es interessieren ob es wirklich so ist wie es aus dem TV rüberkommt und dort fast nur nudeln und fisch gegessen wird.

Was wird einem angeboten wenn man in Japan durch eine Stadt geht.

Ich liebe japanisches essen in deutschland, jedoch denke ich, dass es in Japan nochmal anders schmecken wird...

Ich weiß nicht so genau, wie Japan im Fernsehen rüberkommt, aber, Nudeln und Fisch werden sehr oft in Japan gegessen, noch mehr als das wird aber Reis gegessen und zu dem Reis fast immer eine Misosuppe, die Misoshiru gennant wird, ebenfalls.
Die Japaner essen Fisch, Tempura (es kommt ursprünglich aus Spanien/Portugal, ist aber trotzdem bekannt für Japan, das ist Gemüse oder Meeresfrüchte im Teigmantel frittiert und etwas gesalzen, dazu eine typische Tempurasauce, die auf Sojasaucenbasis ist)
Das ist Tempura
http://s7.directupload.net/images/080727/temp/3k9qtsqx.jpg
und Furikake (etwas, was man über Reis streuen kann in verschiedenen Geschmacksrichtungen)
Das ist Furikake
http://s5.directupload.net/images/080727/k4tdyfg9.jpg
Außerdem wird auch gerne Natto zu Reis gegessen, wobei das für Europäer gewöhnungsbedürftiger ist, als andere Lebensmittel.
Das ist Natto
http://www.bookmice.net/darkchilde/japan/japan/natto.jpg
Reis ist in Japan keinesfalls zu vergleichen mit Basmatireis etc. in Deutschland- im Geschmack und im Aussehen.
Basmatireis und der Rest ist ja Langkornreis und er klebt nicht aneinander. Japanischer Reis ist eher rundlich, die Körner sind etwas dicker und ganz weiß, sie kleben aneinander und schmecken auch anders.
Aus Reis machen die Japaner oft für Unterwegs Onigiri,
diese habt ihr bestimmt schonmal in Filmen oder Mangas gesehen, denn sie sind in Japan wie Sandwiches in Deutschland, einfach zum mitnehmen. Wenn es auf Tagesreisen geht, dann machen die Deutschen sich oft Brötchen oder Brote, die Japaner machen sich Onigiri.
Meistens tun sie in die Mitte eines Onigiris einen Umeboshi, oder mischen den Reis mit Furikake, oder salzen ihn einfach nur.
Onigiri kann man auch fertig kaufen, auch an Bahnhöfen etc., eben wie Sandwiches in Deutschland.
So könnten Onigiri aussehen http://s1.directupload.net/images/080727/temp/q4onnrqs.jpg
Typisch japanisch!-alles Essbar (Möhren, Nori, Umeboshi)
http://s4.directupload.net/images/080727/jpy6ehau.jpg
Umeboshi sehen so aus
http://ytoshi.cool.ne.jp/best_friends32/study/cl/food/pickles/umeboshi1_l.jpg
Nudeln sind nochmal ganz anders und werden anders gegessen.
Es gibt tausende von Ramensorten (man sprichen es Lahmen, naja nicht ganz, der R wird als L ausgesprochen, aber auch etwas als R, aber das ist schwer, wenn man es nicht von klein an lernt.)
Hier ein paar Ramensorten
http://www.greggman.com/japan/jpics/ramen/ramen08.jpg
http://sparklette.net/archives/645/ramen.jpg
http://nymag.com/images/2/daily/food/07/08/14_ramen_lgl.jpg
Ramen kann man auch in kleinen Verpackungen in Deutschland kaufen, aber es ist nicht vergleichbar mit dem, wie es in Japan schmeckt. Ramen, was auch als Fertigprodukt (es gehjt hierbei um die Ramensuppe) verkauft wird, schmeckt auch viel besser, als in Deutschland, da viel mehr Gewürze vorhanden sind. Meistens machen sich die Japaner die Suppe aber selber und dann schmeckt es am Besten. :)
Heiß begehrt sind auch die Udon.
Die Nudeln hierbei sind viieeeel dicker und die SUppe schmeckt auch anders, hier ein paar Bilder:
http://www.justhungry.com/images/kitsune_udon.jpg
http://ytoshi.cool.ne.jp/best_friends32/study/cl/food/udon/udon1_l.jpg
Es gibt auch noch eine andere Art von Nudeln, das sind Buchweizennudeln und sie werden kalt in eine heiße Suppe getunkt und so gegessen. :)
Was man auch oft in Filmen sind ist Mochi-
SOwas wie Klebreiskuchen und sie können sowohl Herzhaft mit Shoju(Sojasauce), oder Süß, mit Asukibohnen drinnen und Puderzucker außen gegessen werden. Es gibt sie in den Verschiedensten Variationen.
Meine Mutter macht sie manchmal und sie sind wirklich gut! :)
Mochi mit Asukibohnen /süß
http://cinnybear.files.wordpress.com/2008/03/mochi-with-red-bean.jpg
Mochi auf dem Grill, später isst man sie mit Shoju /herzhaft
http://oohara.mt.tama.hosei.ac.jp/nk/jpegfiles/mochi.jpg
Mochi gibt es auch als Eiscrem oder mit Eiscreme gefüllt, es gibt sie als kleine Kugeln aufgespießt, mit eine Sauce drüber oder eingepudert in so einem süßen Zeug (ich hab den Namen vergessen ) und und und!
Die Sushibars in Japan sind viiieeeel gröer, als die Deutschen und die meisten haben4-5 riesige Bänder. Man setzt sich daran und nimmt sich das, was man möchte. Wasser gibt es überall umsonst zum Nachfüllen und auch so. Über die Sushibänder laufen auch Obst, Desserts und viel mehr. Man kann sich auch besondere Sushisorten oder weniger begehrte an den Platz bringen lassen. Am Ende werden dann die Teller (die, wo der Sushi war) zusammengezählt. Und so bezahlt man dann direkt am Platz.
Japaner essen auch gerne in Steakhäusern, wo man sich seine Hauchdünen FLeischscheiben (meistens Rind) selber am Tisch brät, auf so einem Elktrogrill.
__________________________________________________

Wenn man in Japan durch eine Stadt geht, dann werden einem oft kostenlose Präsente angeboten, wie Fächer oder eben kleine AUfmerksamkeiten.
Es gibt aber weniger Stände, wie in China zB., die gibt es nur bei besonderen Festivals, wie zB. das Sommerfest oder so. :)
Überall wird mit Angeboten gelockt und man kann in Büchergeschäften in jedes Buch reinlesen, aber nur bis zu einer bestimmten Seite. 2nd Hand ist auch sehr beliebt und Glüßcksspiele auch.
Pachinko- das ist das, was viele spielen, man spielt mit und um Eisenkugeln, es macht einen Höllenlärm, aber viele sind sogar Pachinkosüchtig (kein Scherz).
Mit deutschen Städen nicht vergleichbar, es ist sauberer und sicherer irgendwie.

Ich hoffe, das hat jetzt etwas deine Fragen oder so beantwortet. :)


Meine Homepage__Mein Blog

Leben, das ist das Allerseltenste in der Welt - die meisten Menschen existieren nur.
Oscar Wilde

@airi

echt total interessant, danke dir dass du dir die Mühe gemacht hast das aufzuschreiben.

Ich lieeebe solches Essen.

Ich würde alleine wegen des Essens nach Japan

hmmmmm